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物流或自然形态物流形式——上海到盐城专线

来源：www.lhyancheng.com 发布时间：2011-9-14 浏览次数：

上海到盐城物流但是目前我国农产品流通的主渠道是农贸市场和农产品批发市场，市场上的农产品大多没有品牌，可以信赖的知名品牌则更少；卖方的高流动性以及小本经营使其很难建立可靠的质量信誉，也连带降低了真正的绿色农产品在消费者心中的信誉度；现场农产品质量检测技术落后；政府在绿色产品认证制度以及监管体制上也存在缺陷，导致绿色农产品质量信息在生产者与消费者之间呈现不对称性。

我国农产品多采用敞篷卡车运输，只有三成是密封式厢式汽车，而备有制冷机械、保温箱式冷藏车辆还不到汽车总数的一成，缺乏对农产品的有效保护，损失率高；有些农民为了节约成本，甚至用报废车辆，大量的汽车尾气排放以及汽车噪音等对环境的污染比较严重。

保鲜技术和冷链物流技术落后。目前，我国的农产品物流仍以常温物流或自然形态物流形式为主，缺乏保鲜、冷冻、冷藏设备和技术，使农产品在物流过程中水分大量消耗或者腐烂变质，/上海到盐城货运品质的下降使售价受到严重影响。以2002年为例，我国有总值不低于750亿美元的食品在运送过程中腐烂变质。在利益的驱使下，农产品经销商为了避免农产品变质腐烂，延长它的有效期，在物流环节超剂量的使用防腐剂，甚至使用有毒防腐剂。

因此，在信息不对称条件下的农产品市场成为 “柠檬市场”，消费者误以为市场价格反映的是农产品的平均质量，导致了市场上 “逆向选择”的发生，优质的绿色农产品被劣质的农产品驱逐出市场，使高质量的绿色农产品难以在市场立足。

由于生产绿色农产品需要投入较高的生产成本，还要支付比生产普通农产品更多的绿色技术应用费以及绿色营销费用等等，再加上市场交易的公平机制的缺乏，使生产劣质的不安全农产品能获得巨额利润，而生产绿色农产品则获利较少甚至亏损，导致绿色农产品的生产经营者为了实现利润最大，转向生产普通农产品甚至是不安全的农产品，致使农产品整体质量水平难以提高。

由于农产品受自身生长规律及自然环境条件的影响，同一种农产品有可能由于其产地、加工环节等工序的不一致，上海到盐城专线其营养、风味、质地、口感等质量特征就会表现出极大的差异性，使得在既定的环境中只有卖方详知农产品的质量情况，买方只能通过产品的品牌、卖方信誉和现场检测来判断产品的质量。